赣州车牌号码使用的字母是B，赣指的是江西省的简称，B代表的是江西省赣州市的车辆管理所代码。

车牌第一位是汉字：代表车户口所在地省级行政区，为各省、直辖市、自治区简称，比如：北京是京，广西是桂，浙江是浙等等。

车牌第二位是英文字母：代表车户口所在地级行政区，为省各地级市、地区、自治州、盟由字母代替，一般按省级车管所以各地级行政区状况划分排名：字母A为省会、首府或直辖市中心城区地代码，其后字母排名不分先后。